Mengapa Produsen Makanan Panggang Beku Membutuhkannya
Kami adalah produsen makanan panggang beku terkemuka. Kami bekerja di Amerika Utara dan Eropa. Kami membutuhkan bahan-bahan yang bagus untuk membuat-suguhan berkualitas tinggi bagi masyarakat. Memanggang gula bubuk adalah bahan penting dalam produksi kami. Berbeda dengan gula pasir biasa. Gula ini digiling menjadi bubuk yang sangat halus. Ini memiliki 3-5% tepung maizena yang ditambahkan. Produk kami disimpan di cold storage selama berminggu-minggu. Mereka harus menjaga tekstur dan rasanya setelah dicairkan. Gula biasa sering kali menjadi kasar. Atau mengeras setelah dicairkan. Memanggang gula bubuk membuat frosting dan isian tetap lembut. Setiap gigitan memenuhi harapan pelanggan kami.
Keuntungan Utama untuk Produksi
Memanggang gula bubuk memiliki khasiat khusus. Properti ini memecahkan masalah besar bagi produsen makanan panggang beku. Pertama, teksturnya yang sangat halus langsung larut. Kami tidak pernah menemukan kristal gula berpasir di frosting kami. Ini termasuk frosting untuk kue mangkuk beku dan gulungan kayu manis. Kita tidak perlu mengayaknya berkali-kali. Kami hanya menyendoknya dan mencampurnya. Ini menghemat waktu. Kami membuat ribuan kue setiap hari. Waktu itu penting. Kedua, tepung maizena berhenti menggumpal. Hal ini terjadi bahkan di dapur yang lembab. Ini juga berfungsi selama penyimpanan lama. Kami tidak pernah membuang waktu untuk memecah gula yang menggumpal. Jalur perakitan kami berjalan dengan lancar. Yang terpenting, ini memberikan hasil yang sama setiap saat. Setiap kumpulan frosting atau glasir terlihat dan terasa sama. Ini penting untuk membangun kepercayaan terhadap merek kita.
Banyak Kegunaan dalam Produk Kami
Bahan ini bekerja dengan baik di hampir semua makanan panggang beku kami. Ini adalah bahan dasar frosting vanilla yang lembut pada-kue beku terlaris kami. Cairkan cupcakesnya. Frostingnya tetap ringan. Itu tidak menjadi encer. Kami menaburkan sedikit croissant dan scone beku. Ini menambah rasa manis yang lembut. Itu tidak membuat kuenya lembek. Untuk kue sandwich beku kami, isiannya lembut. Isinya meleleh di mulut Anda. Tidak ada pasir. Kami juga menggunakannya untuk membuat glasir. Glasir ini digunakan pada batangan lemon beku dan kue tar buah. Glasirnya cukup mengeras. Itu mempertahankan bentuknya selama pembekuan. Ini melunak dengan sempurna saat dicairkan. Ia bekerja di banyak produk. Kita bisa menggunakan satu bahan untuk item yang berbeda. Hal ini membuat rantai pasokan kami menjadi lebih sederhana.
