Kelapa renyah

Kocok 60g mentega cair dan 35g gula pasir hingga pucat
Kocok salah satu kuning telur
Kocok kuning telur kedua.
Setelah itu tambahkan 20 gram susu. Saya tidak punya susu, jadi saya tambahkan air saja
Tuang kelapa, aduk rata, sisakan sedikit saja hingga menggelinding di permukaan, jangan sampai dibiarkan.
Tuang 35 gram tepung terigu dan aduk rata
Gulung adonan menjadi bulat dan gulingkan sedikit kelapa ke permukaannya